Aktuelle Karte

Vorspeisen

Vorspeisen im Restaurant Moritz
Wildgarnele / Rübe / Graupe / Feldsalat / Kaviar 14,- €
Wildschwein / Staudensellerie / Capocollo / Dattel 12,- €

Suppen

Suppen im Restaurant Moritz
Steinpilz / Trüffel / Blutwurst 12,- €
Hummer / Jacobsmuschel / Umibudo 13,- €

Zwischengänge

Zwischengänge im Restaurant Moritz
Linumer Kalb / Weißkohl / Pflaume / Liebstöckel 21,- €
Perlhuhn / Quitte / Schwarzwurzel / Miso 19,- €
Kürbis / Haselnuss / Trüffel / Pecorino / Wachtelei 18,- €

Hauptgänge

Hauptgänge im Restaurant Moritz
Reh / Topinambur / Flower Sprout / Kräuterseitling / Granny Smith 37,- €
Adlerfisch / Abalone / Marone / Lakritz / Yuzu 41,- €
G.O.P. Beef / Mais / Bimi / Schalotte / Kren 39,- €

Desserts

Desserts im Restaurant Moritz
Kürbis / Pecannuss / Ahorn / Mascarpone 11,- €
Matcha Tee / Quark / Himbeere / Tanariva Valrhona 13,- €

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Zeit bei uns!