Menü Heiligabend
Menü Heiligabend
ausschließlich zum 24.12.2026
Reservierung ausschließlich unter info@moritz-dresden.de
Aperitif: 18:30Uhr
Menüstart - wir beginnen alle zusammen um 19:00Uhr
1 Glas Riesling Brut
Sektmanufaktur Perlgut aus Sachsen
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Gruß aus der Küche
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— Vorspeise —
KALBSFILETMOSAIK
nori/joghurt/schwarze wallnuss/rauch
SCHWARZWURZEL IM MOSAIK (vegan)
nori/blumenkohl/wallnuss/rauch
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— Suppe —
MARONENSUPPE
original beans-schokolade/chili/apfel/wild
MARONENSUPPE (vegan)
original beans-schokolade/chili/apfel/enoki
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— Hauptgang —
ENTENBRUST
jus/rotkohl/pflaume/wickelkloß
SEITANSTEAK
gemüsejus/rotkohl/pflaume/wickelkloß
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— Dessert —
WEISSE SCHOKOLADE
marille/rosmarin/vanille/pinienkerne
Inklusive korrespondierender Getränke
(Weine, Biere, Mineralwasser, Kaffee & Teespezialitäten)
Preis pro Person
159,00€
Christmas Eve menu
exclusively to the 24.12.2025
Reservations exclusively at info@moritz-dresden.de
Aperitif: 06:30PM
Menu start - we all start together at 07:00PM
1 glass riesling Brut
Sparkling wine producer Perlgut from Saxony
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Amuse bouche
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— Starter —
VEAL FILLET MOSAIC
nori/yoghurt/black walnut/smoke
BLACK SALSIFY MOSAIC (vegan)
nori/cauliflower/walnut/smoke
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— Soup —
CHESTNUT SOUP
beans chocolate/chilli/apple/game
CHESTNUT SOUP (vegan)
beans chocolate/chilli/apple/enoki
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— Maincourse —
DUCK BREAST
jus/red cabbage/plum/rolled dumpling
SEITAN STEAK (vegan)
vegetable jus/red cabbage/plum/rolled dumpling
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— Dessert —
WHITE CHOCOLATE
apricot/rosemary/vanilla/pine nuts
Inclusive corresponding beverages
(Wines, beers, mineral water, coffee & tea specialties)
Price per person
159,00€