Menü Silvester

Menü Silvester

ausschließlich zum 31.12.2022

 

Aperitif: 18:00Uhr

Menüstart - wir beginnen alle zusammen um 19:00Uhr

 

1 Glas Perlgut Rosé Brut

Sektmanufaktur aus Sachsen

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GRUSS AUS DER KÜCHE

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WILDKRÄUTER

ziegenkäse/ofentomate/alter balsamico/haselnuss

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WALNUSS-PATA NEGRA SCHAUM

ricotta/thymian

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LANGUSTE

risotto/barolo/radicchio/saubohne/beurre blanc

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KALBSKARREE UNTER DER SCHALOTTENKRUSTE

geräuchert/rote beete/kartoffel/weißer pfeffer

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OPERA SCHNITTE

kaffee/mandel/vanille

 

Inklusive korrespondierender Getränke
(Weine, Biere, Mineralwasser, Secco, Kaffee & Teespezialitäten)

 

Silvester-Give-Away

Champagner inkl. Gläser

 

Preis pro Person

194,00€

 

 

Menü Silvester vegetarisch

ausschließlich zum 31.12.2022

 

Aperitif: 18:00Uhr

Menüstart- wir beginnen alle zusammen um 19:00Uhr

 

1 Glas Perlgut Rosé Brut

Sektmanufaktur aus Sachsen

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GRUSS AUS DER KÜCHE

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WILDKRÄUTER

ziegenkäse/ofentomate/alter balsamico/haselnuss

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KARTOFFEL-LAUCHSCHAUM

schnittlauch/blätterteig

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FALSCHE JAKOBSMUSCHEL

risotto/barolo/radicchio/saubohne/beurre blanc

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SPINATPASTA

orange/campari/gorgonzola

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OPERA SCHNITTE

kaffee/mandel/vanille

 

Inklusive korrespondierender Getränke
(Weine, Biere, Mineralwasser, Secco, Kaffee & Teespezialitäten)

 

Silvester-Give-Away

Champagner inkl. Gläser

 

Preis pro Person

194,00€