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Kochsternstunden 2018

Yellow Fine Thunfisch / Quinoa / Karotte / Thaispargel / Apfel
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Weißkohl / Weidelamm / Kumquat / Kümmel
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Brandenburger Landente / Pancetta / Steckrübe / Morchel / Petersilie
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Birne / Safran / Madeira / Ivoire Valrhona

 

3-Gang-Menü 45 € pro Person

inklusive Weinbegleitung 66 € pro Person

4-Gang-Menü 54 € pro Person

inklusive Weinbegleitung 82 € pro Person

 

Exklusiv am Valentinstag

Das Kochsternstunden-Menü wird am 14. Februar auf 7 Gänge aufgestockt. Exklusiv an diesem Tag schieben sich folgende Köstlichkeiten dazwischen:

Étouffée-Taube | Sellerie | Trüffel | Schwarzer Knoblauch
Fine de Claire | Pumpernickel | Basilikum | Joghurt
Brie de Meaux | Papaya | Chili | Schwarze Nuss

Unser 3-Gang oder 4-Gang Menü ist an diesem Tag natürlich auch verfügbar.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

 

Grafik hergestellt mit www.freepik.com
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